It's been a long time since I rock-and-rolled
It's been a long time since I did the Stroll
Ooh, let me get it back, let me get it back, let me get it back
mm-baby, where I come from
It's been a long time, been a long time
Been a long lonely, lonely, lonely, lonely, lonely time
Yes, it has 

VARNING VARNING VARNING VARNING För en massa jävla bilder! 

Drog en feet nostalgi tripp och har slängt upp gaaammmla pics och lite låtar tips i bilderna man kan lyssna på om man vill uppleva min nostalgi! Som dagens titel heter så jaaaaa... DET VA SKIT LÄNGE SEDAN JAG ROCKADE OCH RULLADE!!! ENJOY!! 

HEHE  UNDERBART!! xD

GI = Glykemiskt Index

GI går ut på att man ska minska konsumtionen av livsmedel som har högt glykemiskt index och öka intaget av livsmedel med lågt glykemiskt index. Detta för att alla livsmedel har ett värde som avgör hur mycket det påverkar kroppens blodsockerkurva, målet är att hålla en så stabil och jämn kurva som möjligt, detta ger i sig en rad positiva effekter, förutom viktminskning, risken för diabetes, hjärt och kärl sjukdommar minskar, du får minskat sötsug, du får mer energi, bättre koncentrations förmåga och du blir piggare rent generelt om du äter efter GI metoden. Sen kommer vi till viktminskningen. Du går oftast snabbare ner i vikt med GI och håller vikt minskningen med GI, detta för att du inte äter detta endast för att gå ner i vikt utan för att det är en livsförändring, som man helst ska hålla livet ut, detta är inte svårt då du MÅR BRA utav det. Detta är i stället ett nytt sätt att tänka som ger dig positiva efekter som minskad vikt och piggare liv!

Man delar in livsmedelen i tre faser:

Lågt Glykemiskt Index (GI värde under 70)

Medel Glykemiskt Index (GI värde mellan 70 - 90)

Högt Glykemiskt Index (GI värde över 90)  

Enligt GI ska du äta mycket protein, långsamma kolhydrater, nyttiga fetter samt frukt och grönt.  

Du ska så klart avstå från snabba kolhydrater som pizza, chips, godis, läsk, bullar osv..

Viktigt är oxå  att äta på regelbundna tider, helst inte mer än 3-4 timmar mellan måltiderna. Detta för att hålla blodsocker kurvan stabil. Du behöver då såklart inte på mellanmålen mellan frukost och lunch och lunch och middag äta hela måltider. det kan räcka med ett knäckebröd med ett lätt pålägg eller kanske ett kokt ägg.  

Grönt ljus – ät så mycket du vill av dessa livsmedel:
Fågel, fisk, skaldjur, kött, ägg, olivolja, rapsolja, valnötsolja, solrosolja, linfröolja, aioli, majonnäs, oliver, avokado, nötter, frön, lagrade ostar (30 %), Philadelphiaost, Mozzarellaost, Halloumi, Fetaost, dessertostar, grädde, crème fraiche, alla salladssorter, paprika, selleri, gurka, fänkål, groddar, rädisa, sparris, broccoli, blomkål, sockerärtor, aubergine, squash, spenat, haricots verts, brysselkål, tomat, vitkål

Gult ljus – ät ibland, men inte alltför ofta:
Frukt, torkad frukt, linser, bönor, quinoa, dinkel, mörk choklad (70 % kakaohalt), bulgur, råris, morötter (helst råa), helkornsbröd, fiberhavregryn, fullkornspasta 

Rött ljus – dessa livsmedel bör du undvika:
Potatis, vitt ris, pasta, couscous, bröd, hamburgare, pizza, vetemjöl, godis, kakor, bullar, chips, saft, läsk, fruktyoghurt, frukostflingor 

För en snabb viktminskning bör du hålla dig till listan. Vill man gå ner snabbare kan man kompletera med motion, en timmes promenad om dagen kan göra otroligt mycket. 

Fördelar är många: Man får en jämnare blodsockerkurva, man blir piggare, friskare, metoden är bra för hjärtat, sötsuget minskar, man går snabbt och lätt ner i vikt, man får mer energi, risken för övervikt och riskerna för diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar minskar. 

Nakdelar även om de är få. Till exempel så kan det vara svårt och krångligt att läsa GI-tabellerna och lära sig vad som är okej att äta. Det kan vara jobbigt i början innan man kommer in i livsstilen. Det är också en risk att man äter fel, om man inte läser på om metoden ordentligt innan man börjar med den. Det största felet som många gör är att de äter för lite kolhydrater, i tron om att de då är extra duktiga och att de borde gå ner i vikt extra snabbt. Men det fungerar inte så, kroppen och hjärnan behöver kolhydrater, men rätt sorts kolhydrater och i rätt mängder. 

Om man motionerar samtidigt som man lägger om kosten så kommer det att gå snabbare att gå ner i vikt med hjälp av GI metoden. Det spelar ingen större roll vad man tränar, bara man rör på sig. Om man börjar motionera kommer insulinkänsligheten att förbättras. Om man dessutom styrketränar bygger man muskler, vilket gör att fettförbränningen ökar i vardagen också, eftersom det är jobbigare för kroppen att bära omkring på mer muskler.

Tallriksmodellen

Tallriksmodellen är ett bra sätt att veta hur stor mängd man ska äta av varje grupp. Till varje mål bör man äta ungefär halva tallriken frukt och grönsaker, en fjärdedel kolhydrater och en fjärdedel protein. Om man vill gå ner i vikt med hjälp av  GI-metoden så är det även viktigt att man äter regelbundet, helst ska det inte gå mer än 3-4 timmar mellan varje mål. Om man motionerar går man ner snabbare i vikt eftersom fettförbränningen ökar!

För något år sedan berättade Tv-stjärnan Malou von Sivers för Aftonbladet att hon hade gått upp i vikt av GI-metoden. Hon hade velat tappa några kilon och bestämde sig då för att pröva GI Metoden. Men istället för att gå ner i vikt som hon hade hoppats på, så gick hon istället upp i vikt. Anledningen var att hon var för duktig på att banta, hon slutade nästan helt att äta kolhydrater. Men det är inte bra, hjärnan behöver kolhydrater för att fungera. Det handlar istället om att välja rätt typ av kolhydrater.

För lite kolhydrater

En näringsfysiolog granskade det som Malou von Sivers åt under sin diet och konstaterade att hon hade ätit för lite, väntat för länge mellan målen och så framförallt ätit för lite kolhydrater. Detta gjorde att hon istället för att gå ner i vikt gick upp några kilon. Att vänta för länge mellan målen gjorde också att hon blev sötsugen och att hennes kropp ställde in sig på svält, så när hon åt mat så sög kroppen girigt åt sig allting – med viktökning som följd.

Lyckas med viktminskning

För att lyckas bra med att gå ner i vikt med GI-metoden så finns det tre viktiga saker som man bör utgå ifrån:

- Man ska inte undvika kolhydrater helt och hållet. En knytnäve ris eller nötter är lagom att äta.
- Tallriksmodellen är ett enkelt och bra sätt att få i sig rätt mängd mat: en fjärdedel kolhydrater, en fjärdedel protein och två fjärdedelar frukt och grönsaker.
- Vänta inte för länge mellan målen. Det bör gå maximalt fyra timmar mellan två mål. 

UR Våra Bästa GI-Recept 3 steg 

3 steg till en snabbare viktminskning. 

 Fas 1: 

För dig som: Snabbt vill gå ned i vikt och få en rivstart på ditt nya liv. 

Tid: 2 veckor upp till en månad. 

Resultat: 1-2 kg viktnedgång/vecka. Minskat sötsug. 

I korthet: Minimatl intag av kolhydrater. Fritt intag av protein och nyttiga fetter. Ät tills du blir mätt 4-5 måltider per dag. Glöm kaloriräkningen.  

Om din målsättning är att snabbt gå ned i vikt rekomenderar vi till att börja med fas 1. De felsta som följer fas 1 brukar gå ner mellan 1-2 kg i veckan, men det är ingen måste att börja med den första fasen. Om du inte har något behov av att gå ner i vikt utan bara vill lära dig äta hälsosamt och få en jämnare energi kurva kan du med fördel gå till fas 3. Den första fasen pågår i två veckor, är du kraftigt överviktig kan du hålla dig till fas 1 längre upp till ett par månader. Det viktigaste i fas 1 är att hålla sig borta från kolhydrater i maten, oavsätt om de har högt eller lågt GI. Skälet är den att du vill tvinga kroppen att börja förbränna fettet som finns lagrat kring magen, höfterna och låren. För att göra det ska du begränsa integet av kolhydrater till 20 gram/ dagen, vilket är väldigt lite. Det betyder att du skippar alla spannmålsprodukter och socker, men även begränsar intaget av frukt och mjölk eftersom de innehåller en hel del kolhydrater (fruktos och laktos). I övrigt finns inga begränsningar. Du får äta precis hur mycket du vill av protein och fettrika produkter (med fördel omättade fetter) och behöver inte oroa dig för kaloriinnehållet. Under fas 1 ska du undvika att dricka alkohol, skälet är att alkohol i alla former skuter upp fettförbränningen till alkoholen är ute ur kroppen.  

Fas 2: 

För dig som: har lite övervikt men ändå inte vill skära bort så mycket kolhydrater i kosten, alternativt tränar en del. 

Tid: Tills du nått din ideal vikt. 

Resultat: 0-0,5 kg/veckan, jämnare energikurva. 

I korthet:  Om du börjar med fas 1, addera succesivt kolhydrater med lågt GI i din kost, tex en frukt eller en skiva mörktbröd om dagen. Hitta din kolhydratjämnvikt där du håller vikten. För att gå ned i vikt minska något på kolhydraterna.  

När du övergår till fas två (efter ett par veckor upp till någon månad beroende på hur mycket du behöver gå ned i vikt) är det dags att succesivt återinföra nyttiga kolhydrater med lågt GI/GB i kosten. För att få en gämn övergång rekomenderar vi att du börjar med att äta en frukt om dagen eller en grov smörgås (tex osötat fullkornsbröd med hela korn eller kärnor) eller fil och yoghurt. Varje vecka kan du sen addera lite fler kolhydratrika produkter för att till slut komma upp i en jämnviktsnivå som du känner är lagom för dig. Du kommer att märka att viktnergången avstannar i takt med att du ökar integet av kolhydrater. Beroende på hur mycket du vill gå ned i vikt kan du öka intaget i snabbare eller långsammare takt.  

Fas 3: 

För dig som: Vill äta hälsosamt, hålla din vikt och minska riskerna för långsiktiga välfärdssjukdommar. 

Tid: Livet ut. 

Resultat: Mer energi, piggare, bättre tränings resultat. 

I korthet: Bra kombination av kolhydrater med lågt GI (ca 45% av dagsbehovet) protein (25%) och nyttiga fetter (30%) 

Denna fas är livsstils fasen, nu är det viktigt att du äter en balanserad kost som består av en bra kombination av kolhydrater med lågt GI, mycket protein och nyttiga fetter. Faktum är att det ine alls är så svårt att gå ned i vikt utan att hålla den nya vikten, men äter du efter fas 3 så blir det betydligt mycket lättare att behålla den nya vikten.  

Sist i detta inlägg om GI så vill jag bara tillägga, drick mycket vatten, 2 liter om dagen, så får ni se själva vad de gör med er! Guld stjärna i kanten säger jag! 

Hej och hå alla, igår va det julafton och så här i jule tider med massa god mat och jul godis, börjar garanterat mångas funderingar och tankar kring vikten. JULÅNGEST vill jag kalla det. Men så här är det, vi ska inte ha julångest, vi ska förhoppningsvis göra en jätte rolig sak, alla de där ute som vill och alla som kanske vill. Vi ska tillsammans (hoppas jag) göra en förändring, vi ska ta ett steg i rätt riktning och påbörja ett hälsosamare liv. Detta ska vi göra med hjälp av LCHF/ GI. Jag vet att det inte är samma sak, men inte heller långt ifrån. Jag har en idé, som jag bara vill pröva, det är kul med förändringar, men det är ännu roligare om fler är med på förändringarna. SÅ vi kan tillsammans, med varandras hjälp och idéer, recept och tränings tips göra denna förändringen för oss själva, vår framtid och framför allt för våra familjer. Vi vill väll ha ett hälsosammare liv?!  

Jag tror inte på bantings metoder, vist du kan banta ner dig flera kilon, men sen då? Går man tillbaka till det vanliga vanorna så ökar vikten igen, och det är INTE hälsosamt! Därför måste man nån stans inse att en livsstils förändring är nödvändigt för både vikten och hälsan. Och jag ska vara hård, jag säger detta, bär man på några extra kilon SKA du göra dig av med dem, för det handlar inte om att du inte duger som man är utan om att DU måste förstå vad som är bra och dåligt för dig. Jag tarsteget och erkänner det, några onödiga kilon bär jag på, och jag längtar tills de är borta, hur är det för dig?

Känner du dig redan inspirerad, kanske lite? Kom igen så kör vi, är du på, dela gärna med dig av en länk till din blogg och dela med dig av din resa där, vi ska göra detta tillsammans, och vi behöver varandra. Detta kan bli roligt! Jag ska redan imorgon slänga upp informationsomom LCHF och GI och sen är det bara upp till dig att göra ett val... jag bangar inte gör du?

Vågar du anta utmaningen? ;)

När jag va liten va jag en riktig Nalle flicka, det va väll nån form av trygghet i att alltid veta att vart jag än va så hade jag nalle med mig! När man växer upp så börjar det där med nallen ta av och man lämmnar den mer och mer hemma, vilket är normalt, så även för mig. Men jag har nallen med mig där jag bor i lägenheten i Sundsvall eller på Hola, den ska alltid finnas tillgänglig i mitt hem för om sanningen ska fram så när det är tufft så är nalle fortfarande en stor tröst. Jag har haft ett känslomässigt berg och dal bane liv, det har varit riktigt tufft många gånger, men nån stans hittar man fortfarande till baka till verkligheten och vardagen och man lär sig något av sina misstag och andras! Detta i sig gör mig som person SÅ mycket starkare. Det bästa som hänt mig, det va när jag flytta till Hola, jag ville i början inte alls vara här, men med tiden så har det visat sig vara en vinnst lott, med dröm vinsten, jag har fått vänner jag aldrig trodde man skulle hitta och de två specifika tjejerna jag tänker på har gjort SÅÅÅÅ mycket för mig och min själv känsla. Jag börjar bli en självständig och stark människa, det går långsamt men jag har sakta börjat märka förändringar. Visst man gör misstag ibland men det är som tidigare nämt bara något man kan ta lärdom av, och så kommer det vara hela livet. När man växer upp börjar man söka trösten hos vännerna och visar dem sitt stöd när de behöver en.

Men bara så ni vet är jag fortfarande flickan med nallen!  

Vad jag menar är oavsätt vad det är som ni under livet och uppväxten har värderat starkt, så ska ni ta vara på det och inte göra er av med det. Vi har alla barnet kvar i oss och det kommer stunder då vi fortfarande behöver trösten, av vad det lilla kan ge. För det är inte alltid vännerna eller familjen finns tillgängliga när trösten behövs. Och då kan något så litet ge så mycket! Ta vara på det ni har, oavsätt om det bara är en liten nalle... för ni vet aldrig när ni kommer att behöva det!